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水是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。正常情況下，一個(gè)成年人每天飲水2500mL左右。飲用水質(zhì)的優(yōu)劣直接關(guān)系到人體的健康程度及壽命的長(zhǎng)短。據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查，人類疾病80%與水有關(guān)，水質(zhì)不良可引起多種疾病。
1． 介水傳染病
       介水傳染?。╳ater-borne communicable diseases）是通過(guò)飲用或接觸受病原體污染的水而傳播的疾病，又稱水性傳染病。
       在我國(guó)的37種法定傳染病中，介水傳染病有8種：霍亂、病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、阿米巴痢疾、傷寒和副傷寒、鉤端螺旋體病、血吸蟲(chóng)病、感染性腹瀉病。 2006年，上報(bào)法定傳染病發(fā)病人數(shù)4,608,910，其中介水傳播疾病發(fā)病人數(shù)1,277,980，占27.7%。

2． 生物地球化學(xué)性疾病
      由于地殼表面的元素分布不均衡，致使有的地區(qū)土壤和水中某些元素含量過(guò)高或過(guò)低，導(dǎo)致該地區(qū)人群中發(fā)生某特異性疾病，稱為生物地球化學(xué)性疾病。主要包括地方性氟中毒、地方性砷中毒。
    （1） 飲水型氟中毒
     在我國(guó)華北、西北、東北、內(nèi)蒙古等地區(qū)飲水中氟可高達(dá)4mg/L 以上。氟病是以影響骨骼和牙齒等硬組織為主的全身性疾病，損害發(fā)育中的牙釉質(zhì)發(fā)生氟斑牙；引起骨骼變化，表現(xiàn)為腰腿疼、關(guān)節(jié)活動(dòng)受阻，發(fā)生氟骨病。
    （2） 飲水型砷中毒
     砷中毒的表現(xiàn)主要為皮膚損傷周圍神經(jīng)病變，重者發(fā)展為皮膚癌。
在我國(guó)飲水型地方砷中毒分布于8省市區(qū)（內(nèi)蒙古、山西、新疆、吉林、寧夏、青海、安徽、北京），受影響人口2,343,238人，查出砷中毒1076人。內(nèi)蒙古、山西仍為我國(guó)飲水型地方性砷中毒重病區(qū)，其飲水含砷濃度最高。

3． 化學(xué)性污染引起的急慢性中毒
        據(jù)WHO報(bào)道，現(xiàn)查明全世界水體中可檢查出2221種化學(xué)物質(zhì)，其中飲用水中有害的有機(jī)污染物765種，經(jīng)鑒定確認(rèn)其中致癌物20種、可疑致癌物23種、致突變物56種、促癌劑18種。
我 國(guó)主要飲用水源黃浦江江中曾檢出有機(jī)物700多種，松花江吉林段測(cè)出有機(jī)物317種，福建閩江檢出有機(jī)物100多種，武漢東湖水查出有機(jī)物102種。重慶 水源中檢出101種有機(jī)污染物，主要為具有生殖毒性的內(nèi)分泌干擾物。重慶長(zhǎng)江水中壬基酚0.05~7.5，自來(lái)水中0.1~2.73。天津引黃水和鄭州黃 河水源水中有抗生素檢出。
這些化學(xué)物質(zhì)在水中殘留時(shí)間長(zhǎng)，多數(shù)不易被降解，可直接對(duì)人體產(chǎn)生毒害作用：高濃度短時(shí)間作用于人體可產(chǎn)生急性毒性作用：低濃度長(zhǎng)時(shí)間作用于人體可產(chǎn)生慢性毒性作用；水中三致毒物的長(zhǎng)期存在將對(duì)人體產(chǎn)生遠(yuǎn)期致癌、致畸、致突變作用，危害更大。